枸杞夏天怎么保存不粘连，枸杞粘连后还能吃吗？

　　夏天只要做好密封、控温、控湿三个要点，就能让枸杞不出现粘连结块的情况。

　　1 提前做好密封防潮处理

　　吃不完的枸杞不要留在开口的原包装袋里，要转移到干燥无水无油的密封玻璃罐，或是带封口的食品密封袋中，每次取用完立刻封紧开口，避开厨房浴室这类水汽大的区域存放。

　　2 夏天优先选择冷藏保存

　　如果单次购买的枸杞量在1斤以内，密封好之后直接放进冰箱冷藏室存放即可，冰箱内部低温低湿，能大大降低枸杞吸潮变软的概率，从根源避免粘连；如果购买量多放不下冰箱，就放在通风、背光、阴凉的角落，绝对不能放在窗台或者灶台边暴晒受热。

　　3 枸杞粘连后能不能吃分情况判断

　　只是轻微吸潮导致的粘连，没有发霉、变酸、长虫的情况，完全可以继续吃，只需要把粘连的枸杞摊开放在阴凉通风处晾半天，或是放进冰箱冷冻2小时，拿出来轻轻一碰就能分开；如果粘连伴随有异常发黏、发酸发臭、长出绿霉或生虫，说明已经变质，直接丢弃不要吃了。

（GouQi）