整个梨怎么装进瓶子？整梨泡瓶梨酒如何制作？

　　整个梨不是成熟后强行塞进瓶子的，正确做法是在梨还是幼果阶段就套入瓶子，让梨在瓶内自然长大成熟后再取下。

　　1、春季梨树完成坐果，幼梨长到拇指大小的时候，挑选果形端正、长势健康的幼梨，准备瓶口直径大于幼梨、瓶身容量足够容纳成熟梨的透明玻璃瓶，顺着梨枝把瓶子套进去，让幼梨完全落在瓶内，梨柄留在瓶中。

　　2、用绳子把瓶子绑在附近粗壮的梨枝上固定，或者用小型支架托住瓶身，避免刮风晃动扯掉幼梨，后续正常给梨树浇水施肥打理，等待三四个月梨完全成熟后，直接剪断梨柄取下瓶子，就完成了整梨装瓶的操作。

　　整梨泡瓶梨酒的酿制步骤

　　3、取下装好整梨的瓶子后，往瓶内倒入酒精度在40度以上的清香型白酒，根据个人口味偏好添加适量冰糖，盖紧瓶盖后放在阴凉避光的地方密封浸泡，3个月后就可以开盖饮用，浸泡时间越久梨香风味越醇厚。

（ZhuangJin）