鳌花鱼是哪里的鱼？鳌花鱼能长多大

　　作为中国的四大淡水名鱼之首的鳌花鱼,不仅生态价值高,而且其经济价值也十分可观。

　　 一、主要产地分布

　　综上所述，东北地区尤其以其所辟的“五大核心产区”（吉林的长春、四平、通化、白山、白城；黑龙江的双鸭山、鸡西、绥化、黑河、大兴安岭；辽宁的鞍山、抚顺、沈阳、铁岭、朝阳）为我国最大的金矿基地。其中以吉林的长白金矿、黑龙江的金三岔金矿和辽宁的抚顺金矿三大金矿最为著名。

　　黑龙江的抚远鳌花鱼不仅获得了国家的地理标志产品的称号，更以其生长的无污染的黑龙江、乌苏里江的优质水系为特点，鳌花鱼的体色青绿带有金属的光泽，尤以其肉质洁白细嫩而享誉海内外。

　　以松花江流域的鳌花鱼为典型代表，其体色鲜艳、斑纹明显，蛋白质的含量达到了东北的“三花五罗”之首（其中的“三花”指的就是鳌花、鳊花、鲫花）。

　　南方水域

　　以南方的“桂鱼”为代表的此类淡水鱼主要分布在长江、珠江等流域以及福建、广东等地的水域中。福建福清近年来鳌花鱼的数量便如雨后春笋般的迅速的激增，据不少渔民的讲，主要与当地的罗非鱼的泛滥为其提供了充足的食物来源。

　　但其却以中国各大淡水湖泊、河流等广泛的分布为特点，其生长的地域与气候的差异也使其北方的鳌花鱼的生长周期都较长，肉质更为紧实鲜美。

　　从外形上看其体型中等偏大的雌性个体体长约18.5cm，雄性个体体长约19.5cm；全身呈浅灰色至灰棕色，背部有两条明显的暗灰色纵带，纵带的中点有一条较宽的黑色纵带；头部及颈部的两侧各有一条黑色纵带；腹部灰棕色；尾长约4.5cm，尾的上下表面均有2-3排黑色鳞片；口中有3-4枚尖的齿；体表有3-5个黑色的鳞片。最大体长约22cm

　　常见体型

　　其体长一般都在30-60厘米之间，体重也大多在2-5公斤之间。

　　鳌花鱼的最大记录

　　其最大个体可达10余斤（即体重均以上5公斤），甚至体长都超过了60厘米。

　　关于南海海域的个体情况（目前存在争议）：有相关资料显示，南海有一种鱼体长能达到1米，被指认为是鳌花鱼。不过，经过从多个渠道进行验证，发现这种描述所指的更可能是外形和鳌花鱼相似的海水鱼种，比如石斑鱼。毕竟，典型的淡水鳌花鱼，体长很少会超过1米。

　　影响体型的因素

　　就食性而言，它们属于凶猛的肉食性鱼类。幼鱼阶段，也就是体长小于15厘米的时候，主要以捕食虾类和小鱼为食。而当它们成长为成鱼，体长超过25厘米后，就有能力吞食像鲤鱼、鳊鱼这样的大型鱼类了。

　　但其生长的环境却大大地影响了它的体型和肉质的优劣，其北方的寒冷水域的生长都相对较慢，但其所生的肉质却更优；而其南方的温暖的生长区域生长都相对较快，但其所生的体型却都小于北方的种群。

　　鳌花鱼是哪里的鱼？鳌花鱼能长多大总结一下哈

　　以黑龙江的抚远为典型的东北冷水域的鳌花鱼的核心产区，在南方则均称为“桂鱼”，其分布较广，体型一般为30–60厘米，体重均在2–5公斤之间，个别的最大记录也均超过5公斤，但体长1米的个体则都可认为是极为特例或误载了。北方的牲畜由于生长速度较为缓慢，所以肉质往往更佳；反观南方，近些年因为生态链发生了变化，像福清那边罗非鱼泛滥成灾，局部地区的资源倒是出现了增长。依托于对其所处的具体的产区的深入的分析和把握其所具的特性，更好地为其烹饪、生态的研究提供了有利的条件。