吃炼乳的好处和坏处有哪些？每天吃一勺炼乳对身体好吗？

　　适量吃合格炼乳可以给人体补充营养和能量、提升进食体验，过量食用或特殊人群食用，会增加健康风险，带来多种负面作用。

　　1 吃炼乳的具体好处

　　炼乳是浓缩加工的奶制品，保留了牛奶中的蛋白质、钙等营养物质，热量密度高，体力消耗大的人群运动或劳作后少量食用，能够快速缓解饥饿、补足能量。同时它奶香浓郁甜度高，搭配原味主食、饮品可以改善风味，提升食欲，改善没胃口的问题。

　　2 吃炼乳的常见坏处

　　炼乳加工时会加入大量白砂糖，成品含糖量普遍在40%以上，远高于普通乳制品，长期过量吃很容易导致糖分摄入超标，增加龋齿、肥胖、二型糖尿病的发病概率。另外炼乳的钠含量也不低，高血压人群过量吃会加重血管负担，诱发血压波动。乳糖不耐受人群吃炼乳，也可能出现腹胀、腹泻等不适。

　　3 每天吃一勺炼乳对身体好吗

　　这个问题要因人而异，对于身材正常、没有基础病的健康人群，每天吃一勺（约10-15g）炼乳搭配早餐，不会超出每日糖摄入量的合理范围，还能提升早餐口感，对身体没有明显坏处；但如果是糖尿病、高血压、肥胖人群，哪怕每天只吃一勺，也可能导致糖钠摄入超标，加重原有病情，这类人群不建议天天吃炼乳。

（LianRu）