压面机出来的痕迹怎么

　　压面机出来的痕迹是指在制作面食过程中使用压面机对面团进行压制后留下的印记或痕迹。压面机常用于制作饺子皮、馄饨皮等面食皮。

　　压面机出来的痕迹通常是有一定深度和规则的刻痕，可以使面食皮更加平整、厚薄均匀，增加美观度和口感。压面机的使用可以节省制作面食的时间和人力，并且可以保证面食皮的大小和形状更加规范。

　　在使用压面机的过程中，如果印压力度不均匀或者磨损严重，就会造成面食皮上出现破损、刻痕不规则等问题，影响面食的品质。使用压面机要注意保养和调整，避免出现不良痕迹。

　　压面机出来的痕迹可以使面食皮更加平整、厚薄均匀，增加美观度和口感，但使用过程中要注意保养和调整，避免出现不良痕迹。