青萝卜怎么炒好吃

　　青萝卜可以用多种方式烹饪，炒也是其中的一种方法，下面是一个简单易学的青萝卜炒菜谱：

　　所需材料：

　　青萝卜：1根

　　青椒：1个

　　大蒜：2瓣

　　姜：一小块

　　盐：适量

　　生抽：适量

　　鸡精：适量

　　橄榄油：适量

　　烹饪步骤：

　　1.将青萝卜洗净去皮，切成小丁，青椒洗净切成小块，大蒜和姜切末备用；

　　2.热锅加入橄榄油，放入大蒜和姜末炒香；

　　3.加入青萝卜丁，翻炒均匀，炒至青萝卜稍微变软；

　　4.加入青椒块，继续翻炒；

　　5.加入少量生抽、盐和鸡精，调味翻炒均匀，待青萝卜和青椒熟透即可。

　　小贴士：

　　1.青萝卜的甜味与辣味会因地区和品种而有所不同，可根据口味适量加入调料；

　　2.建议大火快炒，保证青萝卜和青椒不会太糊而且口感更佳。