轻食的酱料是蘸着吃还是拌进去

2023-02-16 21:00:40

  轻食是比较常见的一种食物,它的做法比较多,食材比较丰富,种类比较齐全,可以补充人体所需的营养,是比较健康的,深受年轻人喜欢。轻食一般都会有酱料,可以直接拌着吃,也可以蘸着吃,主要看个人口味喜好。

  轻食的酱料是蘸着吃还是拌进去

  都可以。

  酱汁种类要多样 可以供顾客选择,可蘸可拌,加入多少因人而异。酱汁除了能给为味蕾带来享受以外,还能为轻食增加脂类,满足人体每日所需。

  轻食是一种低热量、低脂肪、低糖、高纤维的饮食方式。常见的轻食方式有:清淡饮食、无烹饪饮食、新鲜水果和蔬菜、燕麦片、全麦面包等。轻食饮食有利于减轻体重,增强身体免疫力,降低患病风险,提高生活质量。

  在国外,轻食餐最早在咖啡馆兴起,食物通常是搭配咖啡的简餐,这两年轻食餐也传入国内并迅速流行。轻食餐强调简单、适量、健康和均衡,食材原料以果蔬为主。

  轻食用什么酱料好

  沙拉汁、油醋汁低脂低热,注意选择糖,盐少的。清新的薄荷酱也很推荐。

  沙拉酱,蛋黄酱(美乃滋),千岛酱,咸鸭蛋黄酱,巧克力酱,泰式甜辣酱都不推荐,甜面酱钠含量超高需警惕。

  花生酱、芝麻酱虽然油多,但高蛋白,有一定营养价值,一次少吃点就好。

  番茄酱比新鲜番茄更补番茄红素,也有很多低钠、0脂的选择。

  轻食的做法

  食材:藜麦适量、苦菊一把、虾仁10只、圣女果5个、洋葱1/6个、芦笋四根、牛油果半颗、柠檬几滴、黑胡椒、盐、油醋汁。

  做法:

  1、备好全部食材。

  2、藜麦加冷水,中小火煮15分钟,看到小白芽都冒出来就可以关火。放在一旁备用。

  3、烧开沸水,放活虾入锅,变色后捞出,放凉后剥皮待用。

  4、芦笋拿热水烫熟,可以放入一点食用油和盐,使芦笋颜色更鲜绿。

  5、接着按照喜好将食材放入碗中。撒上黑胡椒和盐,最后淋入油醋汁,油醋汁可以用橄榄油加沙拉醋摇匀混合调配,最后滴上几滴柠檬汁即可。