糙米和鸡米有什么区别

　　糙米和鸡米都是谷物的一种，但它们之间有一些区别。

　　糙米是指未经精磨的米，它的外层黄色的麸皮、糠层和胚芽都被保留下来，因为糙米的颜色比较暗，口感也比较硬，但是它保留了大量的营养成分，比如维生素B、纤维和矿物质等等，对于降低血糖、预防糖尿病、控制体重等方面都有很好的功效。

　　而鸡米则是指糙米的一种，它在煮熟的时候会变得比较软，口感更加细腻，但是相比于糙米，它的营养成分会有一定的流失，不过它依然比白米有更多的营养价值。

　　糙米相对于鸡米来说更加健康，但是如果你不习惯糙米的口感，鸡米也是一个不错的选择，可以帮助你摄入更多的营养。