变质的红酒有什么用

　　变质的红酒一般是指口感、气味等出现异常的酒品。变质的原因可能是贮存不当、酿造出现问题、过期等等。那么变质的红酒还有什么用呢？

　　可以将变质的红酒用于烹饪。在一些烹饪过程中，会加入红酒来调味，比如烤肉、焖煮菜肴等等。虽然红酒口感不是很好了，但是在烹饪中还是可以为菜肴带来一些复杂的味道。

　　变质的红酒也可以用来制作醋。将红酒放置在通风干燥处，让其自然酸化，过一段时间就可以制成红酒醋。红酒醋的营养价值比较高，还有美容养颜的功效。

　　如果变质的红酒真的没有任何用处，也可以将其倒掉。不要尝试喝下去，因为变质的红酒可能会对身体造成一定的危害。

　　变质的红酒虽然口感不好，但是还是可以通过烹饪、制醋等方式进行利用，或者直接倒掉。