茶树菇鸡能不能炖玉米

2023-06-11 18:28:18

  可以炖玉米。茶树菇和鸡肉的味道都比较鲜美,加入玉米会为菜品增添甜味和口感。以下是详细的炖茶树菇鸡玉米的做法:

  材料:

  鸡肉,茶树菇,玉米,葱姜蒜,盐,酱油,料酒,清水,色拉油

  做法:

  1. 鸡肉洗净切块,茶树菇切片,玉米切段备用。

  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

  3. 加入鸡肉煸炒至变色。

  4. 加入料酒,酱油翻炒均匀,继续煸炒片刻。

  5. 加入清水没过鸡块,大火煮沸,撇去浮沫。

  6. 放入茶树菇和玉米,加入适量盐调味。

  7. 转小火,盖上锅盖炖煮20分钟,直到鸡熟软,玉米熟透为止。

  在炖茶树菇鸡玉米的过程中,玉米的烹饪时间需要根据大小和嫩度自行调整。如果喜欢更浓郁的口味,可以加入少量鸡精提升味道。可以根据个人口味加入适量色拉油提升香气。