红薯粥怎么做好吃

2023-03-17 07:25:41

  以下是一份简单的红薯粥食谱:

  所需材料:

  红薯 300 克

  糯米 100 克

  水 1200 毫升

  冰糖 或 红糖 适量

  牛奶 或 植物奶 适量

  步骤:

  1. 将糯米洗净泡水 1 小时。

  2. 红薯去皮切成小块。

  3. 将糯米和红薯倒入锅中。

  4. 加入 1200 毫升水。

  5. 开火煮沸后转小火继续煮 30-40 分钟,一直煮到糯米、红薯煮烂。

  6. 加入适量冰糖 或 红糖,搅拌均匀。

  7. 最后加入适量牛奶 或 植物奶,再煮 1-2 分钟即可关火。

  小贴士:

  煮粥时要不断搅拌,防止粘锅。

  煮熟后的粥口感应该较为顺滑,如果口感偏粘稠,可以根据个人口味加入适量清水或牛奶调节。

  除了冰糖 或 红糖,还可以根据自己的口味加入一些蜂蜜或其他甜味剂。