兰州拉面什么好吃

　　兰州拉面是中国一道非常著名的汉族传统面食，因其经济实惠、营养丰富、味道鲜美而广受欢迎。以下是一些在兰州拉面店中比较受欢迎的菜品：

　　1. 兰州牛肉面：主要原料是面条和牛肉，面条劲道、细长，汤清鲜、香浓，牛肉鲜嫩、味美，配以各种辅料，如大葱、芹菜、蒜泥、香菜等，口感丰富。

　　2. 羊肉面：主要原料是面条和羊肉，口感鲜美，营养丰富，具有温暖身体、提高免疫力的作用。

　　3. 红烧牛肉面：主要原料是面条和牛肉，以油炸的方式处理过的牛肉入味，口感鲜香，配以鲜香的汤汁，让人食欲大开。

　　4. 炸酱面：主要原料是面条和炸酱，炸酱是用黄豆酱、豆瓣酱、辣酱、肉末等调制而成的，口感鲜香辣味，具有醇厚的口感。

　　5. 香菇牛筋面：主要原料是面条、牛筋和香菇，牛筋鲜嫩、口感劲道，香菇清香扑鼻，汤鲜味美，让人垂涎欲滴。