酱_鸡蛋_辣椒怎么蒸

　　要蒸酱鸡蛋辣椒，可以按照以下步骤进行：

　　1. 准备食材：酱、鸡蛋、辣椒、调味料（可以根据个人口味选择，比如盐、味精、鸡精等）。

　　2. 酱的准备：将适量的酱放入碗中。

　　3. 鸡蛋的准备：将鸡蛋打入酱中，轻轻搅拌均匀，使鸡蛋与酱充分混合。

　　4. 辣椒的准备：将辣椒洗净后切成均匀的段状。

　　5. 调味料的添加：根据个人口味，适量加入调味料，例如盐、味精、鸡精等。

　　6. 搅拌均匀：将所有食材充分搅拌均匀，使调料能够均匀地附着在鸡蛋和辣椒上。

　　7. 蒸煮：将混合好的酱鸡蛋辣椒倒入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸约8-10分钟，或至鸡蛋凝固熟透为止。

　　8. 完成：蒸煮完成后，取出蒸好的酱鸡蛋辣椒，放在盘子上。根据个人喜好，可以再撒上一些香葱或者花椒粉，作为装饰。

　　蒸酱鸡蛋辣椒的具体步骤如上所述，根据个人口味的不同，可以适量调整食材和调料的使用，使得蒸出的酱鸡蛋辣椒更加符合自己的口味。