用过的油怎么保存 家用

　　将用过的油保存起来可以重复使用，节约成本并避免浪费。以下是详细的步骤：

　　1. 将用过的油倒入一个干净的容器中。可以使用深色玻璃瓶或不透明的塑料容器。避免使用透明容器，因为它们无法很好地阻挡光线，可能会导致油变质。

　　2. 在储存之前，确保用过的油没有残留食物，以免引起变质和异味。可以使用过滤纸或者蓝色选择性商业厨房纸巾等纸质过滤材料将油过滤一遍。

　　3. 储存之前，将油彻底冷却。如果油还有任何温度，可能会导致容器变形或者热气膨胀引起泄漏。

　　4. 将容器盖紧，以防止空气和湿气进入。空气和湿气可能导致油腐败和变质。确保容器的密封性良好。可以在瓶口涂抹一层食品级塑料薄膜或使用专门的油垫盖。

　　5. 将用过的油存放在阴凉、干燥的地方。避免暴露在阳光直射下，因为光线会加速油的氧化过程。

　　6. 定期检查用过的油的外观和气味。如果油出现浑浊、发臭或变质的迹象，请立即丢弃，不要再使用。

　　7. 油的储存时间很重要。一般储存时间不宜超过2个月。如果在此期间油的质量有任何变化，请立即丢弃。

　　保存用过的油的关键是冷却、过滤、密封和储存。定期检查油的外观和气味，以确保油的安全使用。